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核桃具有怎样的功效与作用
疾病：食疗提问于 2024-12-08 13:41 -
病情描述：
核桃的功效与作用有哪些
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回答1
核桃具有多种功效与作用，包括补脑益智、保护心血管、润肠通便、补充营养、延缓衰老等。 1.补脑益智：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 B 等营养成分，对大脑神经细胞有益，有助于改善记忆力和思维能力。 2.保护心血管：其含有的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。 3.润肠通便：核桃中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。 4.补充营养：含有丰富的蛋白质、矿物质如钙、铁、锌等，为身体提供必需的营养物质。 5.延缓衰老：核桃中的维生素 E 等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。 总之，核桃是一种营养丰富的坚果，适量食用对身体健康有益。但需注意，核桃热量较高，过量食用可能导致体重增加。食用时应根据自身情况合理选择。
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