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薏米有何功效、作用及怎样食用？
疾病：食疗提问于 2024-12-08 13:30 -
病情描述：
薏米的功效与作用及食用方法
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回答1
薏米具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓、美容养颜、增强免疫力等功效和作用。食用方法多样，如煮粥、煮汤、泡茶等。 1.健脾祛湿：薏米能促进脾胃运化，改善湿气重导致的食欲不振、腹胀等症状。 2.利水消肿：有助于排出体内多余水分，缓解水肿。 3.清热排脓：对于热毒痈肿有一定的辅助治疗作用。 4.美容养颜：富含维生素 E 等营养成分，可使皮肤光滑细腻。 5.增强免疫力：为身体提供多种营养，增强抵抗力。 6.食用方法： 煮粥：将薏米与大米、小米等一同煮粥。 煮汤：搭配排骨、冬瓜等煮汤。 泡茶：炒熟的薏米泡水饮用。 薏米是一种营养丰富且具有多种功效的食材，但食用时应适量。同时，对于特殊体质或患有疾病的人群，食用前建议咨询医生。
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- 刘晓静 医师 皮肤科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科、皮肤科常见疾病的诊断与治疗。
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