维生素E可以延缓衰老的功效,主要是基于它的抗氧化能力。维生素E是体内最主要的生物自由基清除剂和抗氧化剂之一。作为一种脂溶性维生素,维生素E属断链抗氧化剂,主要作用是阻断脂肪氧化的反应链,是体内抗氧化的第一道防线。维生素E的抗氧化作用定位于细胞膜,可以阻断细胞膜中过氧化物的形成,使细胞膜免受氧自由基的损害,从而延缓细胞衰老的过程。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院