红萝卜和白萝卜一起吃真会中毒吗？_即问即答

红萝卜和白萝卜一起吃真会中毒吗？ 疾病：中毒提问于 2024-12-08 15:01: 病情描述：

为什么红萝卜和白萝卜一起吃会中毒?

回答1
红萝卜和白萝卜一起吃一般不会中毒。这种说法没有科学依据，主要是存在一些误解。原因包括营养成分的相互影响、烹饪方式、个体消化差异、食物来源及储存条件等。 1.营养成分的相互影响：红萝卜富含胡萝卜素等，白萝卜含有维生素 C 等。两者营养成分虽不同，但一起食用不会产生有毒物质。 2.烹饪方式：不同的烹饪方法，如煮、炒、蒸等，对食物的营养和性质影响不同，但不会导致中毒。 3.个体消化差异：每个人的消化系统对食物的处理能力不同，但这也并非导致中毒的原因。 4.食物来源：若食材本身受到污染或变质，可能引起不适，但并非是两者搭配导致。 5.储存条件：不合适的储存环境可能使食物变质，食用后可能不适，但与两者搭配无关。总之，正常情况下，同时食用红萝卜和白萝卜是安全的，不必过于担忧中毒问题。但要注意选择新鲜、卫生的食材，并采用合理的烹饪方式。
张凌瑜 医师内科 威海市立医院 (三级甲等) 擅长：妇科，内科常见疾病的诊断与治疗。
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网友追问2018-03-01 20:13:16

胡萝卜加白萝卜会起斑吗？
针对上述问题，马德乾医生建议：

它是不会引起长斑的，您如果长斑的话可能是内分泌失调的原因导致的，还有可能是没有做好防晒。
马德乾 住院医师内科 威海市立医院 (三级甲等) 擅长：常见外科病跌打损伤、泌尿系感染、泌尿系结...