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哪些食物富含胶原蛋白？
疾病：提问于 2024-12-05 10:07 -
病情描述：
什么食物富含胶原蛋白?
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回答1
富含胶原蛋白的食物有猪蹄、牛筋、鱼皮、鸡爪、银耳等。 1.猪蹄：猪蹄中的胶原蛋白含量较高，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。 2.牛筋：牛筋质地坚韧，富含胶原蛋白，对于维持皮肤弹性和关节健康有益。 3.鱼皮：鱼皮中的胶原蛋白易于被人体吸收，而且脂肪含量相对较低。 4.鸡爪：鸡爪不仅含有胶原蛋白，还富含钙、铁等矿物质。 5.银耳：银耳中的植物胶原蛋白能滋阴润肺，美容养颜。 通过合理摄入这些富含胶原蛋白的食物，可以在一定程度上帮助维持皮肤的健康和弹性，但食物的作用有限，还需结合良好的生活习惯和适当的运动。
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- 于学晖 药师 营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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名词解释
就医用药
