苹果粥具有多种功效,如促进消化、补充营养、缓解腹泻等。拉肚子时可以适量喝,但要注意一些事项。其做法简单易学。 1. 功效:苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维,煮粥后有助于增强免疫力、促进肠道蠕动。 2. 对腹泻的作用:苹果中的果胶能吸收肠道内的水分,减轻腹泻症状。但严重腹泻时,仅靠苹果粥可能不够,需就医治疗。 3. 做法:准备适量苹果和大米。苹果去皮去核切成小块,大米洗净。先煮大米,煮至半熟时加入苹果块,继续煮至粥熟。 4. 注意事项:选择新鲜无变质的苹果,煮粥时火候适中,避免煮糊。 5. 食用建议:拉肚子时少量多次食用,不宜过量。 总之,苹果粥是一种有益的食物,但不能替代药物治疗疾病。若腹泻症状严重或持续不缓解,应及时就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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