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上夜班的人吃什么好?
疾病：食疗提问于 2013-12-27 20:44 -
病情描述：
上夜班的人吃什么好?
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回答1
体力劳动者能量消耗大，必须要大量补充能量物质，否则劳作过程中就会感到乏力。富含糖类和脂肪的食物能提供大量的能量。因而，熬夜班的体力劳动者，日常菜肴要多放油。此外，最好不要单纯食用植物油，长期单一食用植物油容易使得体力劳动者出现乏力现象，最好动物油和植物油1:1混合食用。除了炒菜油脂，平时可以适当食用肥肉，多食用半肥瘦的肉类更佳，不但可以补充能量，还能补充蛋白质。禽畜肉类(最好是半肥瘦的）、动物肝脏、鱼类、高脂奶及奶制品等都富含脂肪。
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- 吴礼浩 主任医师 消化内科 广东药科大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：从事消化内科临床工作20余年，对复杂消化...
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