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慢性胆囊炎患者可以吃腰果、核桃等坚果么
疾病：慢性胆囊炎提问于 2013-12-24 22:36 -
病情描述：
慢性胆囊炎患者可以吃腰果、核桃等坚果么
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回答1
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。美味的腰果(20张)腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。胆囊炎患者可以食用。
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