如果想要通过摄入食物的方式补充胶原蛋白,那么就需要进食胶原蛋白含量较高的种类。比如猪脚、猪皮、燕窝、海鲜等食物,都含有大量的胶原蛋白。具体的吃法,例如猪脚可以炖制食用,海鲜可以熬汤或者清蒸。食用方法有很多种,不必过于局限。也可以服用一些胶原蛋白粉等。
您好,可以吃猪肉皮,猪蹄,牛蹄筋啊.同时也可以适当的吃水果和蔬菜,谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中。
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王进胜 副主任医师 武警广东总队医院
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