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熬好的中药能否放在冰箱冷冻保存
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2024-12-05 12:16 -
病情描述：
熬好的中药可以放在冰箱里冷冻吗
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回答1
熬好的中药一般不建议放在冰箱里冷冻保存，这可能会影响药效、产生变质风险、改变药物口感、破坏药物成分以及增加解冻不便等。 1. 影响药效：中药的药效成分在冷冻过程中可能会发生变化，从而降低其治疗效果。比如常见的清热解毒类中药金银花、连翘、蒲公英等。 2. 产生变质风险：冷冻环境可能导致药液中的水分结晶，破坏药液的均匀性，增加变质的可能性。 3. 改变药物口感：冷冻后的中药在解冻后，口感可能会发生改变，影响服用体验。 4. 破坏药物成分：一些中药成分对温度敏感，冷冻可能破坏其结构和活性。像活血化瘀的丹参、赤芍、桃仁等。 5. 增加解冻不便：冷冻后的中药解冻需要时间，且可能不均匀，不便于及时服用。 总之，为了保证中药的疗效和安全性，熬好的中药最好放在冰箱冷藏室保存，并在规定时间内服用完毕。
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