急性胰腺炎病人恢复期间的饮食安排至关重要,包括控制脂肪摄入、选择易消化食物、少量多餐、避免刺激性食物、注意营养均衡等。 1. 控制脂肪摄入:脂肪会刺激胰腺分泌,应严格限制。避免食用油炸食品、动物内脏、奶油等。 2. 选择易消化食物:如米粥、面条、蒸蛋等,减轻胰腺负担。 3. 少量多餐:每天可分为 5 - 6 餐,避免一次进食过多。 4. 避免刺激性食物:如辛辣食物、咖啡、酒精等,防止引起不适。 5. 注意营养均衡:适当摄入蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类;补充维生素和矿物质,多吃新鲜蔬菜和水果。 总之,急性胰腺炎病人在恢复期间要遵循上述饮食原则,逐渐调整饮食,促进胰腺功能恢复。同时,要密切关注身体反应,如有异常,及时就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院