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含钙高的瓜果和蔬菜有哪些？
疾病：高钙血症提问于 2013-12-19 14:40 -
病情描述：
含钙高的瓜果和蔬菜有哪些？
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回答1
虽然瓜果和蔬菜中的钙含量普遍不高，但特定种类仍可作为日常膳食中的钙来源。建议在保证饮食均衡的同时，适量摄入以下提及的蔬果，以促进钙质吸收，维护骨骼健康。若存在严重缺钙的情况，应考虑在医生指导下使用钙剂补充。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等绿叶蔬菜含有相对较高的钙质，且富含维生素K，有助于钙质在骨骼中的沉积。
2.果蔬中的钙源：无花果干、杏干以及橙子等水果虽非钙的主要来源，但其含钙量高于其他常见水果，可作为辅助食物。
3.钙强化食品：部分果蔬制品，如豆浆、橙汁，在加工过程中添加了钙，成为额外的钙质来源。
4.食物搭配：摄入富含维生素C的蔬菜水果，如西红柿、甜椒和草莓，能增强机体对钙的吸收能力。
5.饮食平衡：维持均衡饮食，确保足够的蛋白质和维生素D摄入，对促进钙吸收至关重要。
日常饮食中合理搭配含钙较高的绿叶蔬菜和特定水果，辅以适量的钙强化食品，有助于满足身体对钙的需求。在追求钙质摄取的同时，注重饮食的全面性和平衡性，以维护整体健康。-
- 孙诗博 主治医师 营养科 惠州市中心人民医院 (三级甲等) 擅长：肿瘤、糖尿病、脑卒中病人的营养支持与治疗...
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回答2
你好，蔬菜中的钙不会很丰富的，牛奶中的钙丰富而且容易吸收，虾皮中也含有丰富的钙。但是中国人的膳食很少有牛奶，所以钙大部分都来自蔬菜，虽然植物中的钙含量不高，但是总量来说还是蔬菜还是矿物质的主要来源。
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