孕妇饮食有讲究,有些食物应避免。比如生的或未煮熟的食物、高汞含量的鱼、含咖啡因多的饮品、酒精类饮品、大型食肉鱼类等。动物内脏可以适量吃,但要注意选择和烹饪方式。 1.生的或未煮熟的食物:可能携带细菌、寄生虫等,如生鱼片、未熟的牛排,易导致感染,影响胎儿健康。 2.高汞含量的鱼:像鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,汞会损害胎儿神经系统发育。 3.含咖啡因多的饮品:咖啡、浓茶等,过量摄入可能增加流产风险。 4.酒精类饮品:会通过胎盘影响胎儿,导致胎儿发育异常。 5.大型食肉鱼类:除上述提到的高汞鱼外,还有金枪鱼等,汞含量较高。 孕妇饮食要格外注意,均衡营养,保证胎儿健康发育。动物内脏富含营养,但要确保来源安全、烹饪熟透。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院