-
哪种类型的黑豆适合用于醋泡？
疾病：提问于 2013-12-01 19:03 -
病情描述：
哪种类型的黑豆适合用于醋泡？
-
回答1
选择用于醋泡的黑豆，以新鲜、饱满、无虫蛀、无霉变的为佳，尤其是内部为绿色的黑豆，营养价值更高，适用于醋泡制作。这种黑豆含有丰富的抗氧化物质，对身体健康有益。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.应挑选外表光滑、无斑点、无裂纹的黑豆，保证其新鲜度和完整性。
2.优选内部为绿色的黑豆，这类黑豆含有更多抗氧化成分，如花青素，有助于抵抗自由基，保护心血管健康。
3.需确保黑豆无虫蛀、无霉变，避免摄入有害物质。
4.选择大小均匀的黑豆，确保醋泡过程中吸醋均匀，口感一致。
5.最好选用有机种植的黑豆，减少农药残留的风险，更加安全健康。
为了制作高质量的醋泡黑豆，建议挑选新鲜、饱满、内部绿色、无瑕疵的黑豆，这样不仅口感更佳，还能充分发挥其营养价值，有益于身体健康。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
-
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院