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为什么冰箱里的食物要用保鲜膜
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2024-09-19 11:23 -
病情描述：
为什么冰箱里的食物要用保鲜膜
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回答1
冰箱里的食物用保鲜膜，主要是为了防止串味、保持水分、减少细菌污染、防止食物氧化、避免食物被冻伤等。 1.防止串味：不同食物的气味会相互影响，用保鲜膜能有效阻隔气味传播。 2.保持水分：可避免食物水分过度散失，保持较好的口感和新鲜度。 3.减少细菌污染：阻挡外界细菌进入，降低食物被污染的风险。 4.防止食物氧化：延缓食物氧化变质的速度，延长保存期限。 5.避免食物被冻伤：尤其对于一些水分含量高的食物，能防止其被冰箱冻伤。 总之，使用保鲜膜能更好地保存冰箱里的食物，保障食物的品质和安全。
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- 王洁 主治医师 口腔组织病理科 中国医科大学附属口腔医院 (三级) 擅长：口腔肿瘤的分子生物学研究
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