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肠胃不好时吃生鸡蛋对健康有益处吗？
疾病：肠胃炎提问于 2024-09-19 11:43 -
病情描述：
肠胃不好，吃生鸡蛋对身体好吗？
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回答1
肠胃不好时吃生鸡蛋通常没有益处。生鸡蛋可能存在细菌和寄生虫，不易消化，还可能引起过敏反应，影响营养吸收，加重肠胃负担。 1.细菌和寄生虫：生鸡蛋可能携带沙门氏菌等细菌和寄生虫，肠胃不好时抵抗力弱，易引发感染。 2.消化难度：生鸡蛋中的蛋白质结构紧密，肠胃不好时消化功能减退，难以消化吸收。 3.过敏风险：部分人对鸡蛋中的蛋白质过敏，肠胃不好时过敏反应可能更严重。 4.营养吸收：生鸡蛋中的生物素结合蛋白会影响生物素的吸收，不利于身体代谢。 5.肠胃负担：生鸡蛋中的抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化，增加肠胃负担。 总之，肠胃不好时应避免吃生鸡蛋，选择易消化、营养丰富且卫生的食物，如米粥、面条等，以促进肠胃功能恢复。
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- 周国泽 副主任医师 神经外科 海南医学院第二附属医院 (三级甲等) 擅长：微创治疗颅内肿瘤，脑血管疾病，颅脑损伤
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