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咸蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄更不健康吗？
疾病：提问于 2013-10-28 09:45 -
病情描述：
咸鸡蛋腌制好蛋黄会溢出油脂，这种蛋黄是不是比鸡蛋的蛋黄更有危害？
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回答1
溢出的油脂其实也是鸡蛋蛋黄的成分，营养价值和正常鸡蛋是一样的，也不会对身体更有危害。
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- 张大华 主任医师 妇科肿瘤 金昌性病医院 (二级甲等) 擅长：宫颈癌
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