急性胰腺炎患者的饮食至关重要,需注意食物选择、进食方式、营养均衡、饮食规律、避免刺激性食物等。 1. 食物选择:优先选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、蒸蛋等,避免油腻、高脂肪的食物,如油炸食品、肥肉。 2. 进食方式:少食多餐,避免暴饮暴食,减轻胰腺负担。 3. 营养均衡:保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,可适当食用瘦肉、鱼类、蔬菜、水果。 4. 饮食规律:定时定量进食,有助于维持胰腺的正常功能。 5. 避免刺激性食物:远离辛辣、酸甜、生冷等刺激性食物,如辣椒、醋、冰淇淋。 6. 控制饮酒:酒精是急性胰腺炎的重要诱因,应严格戒酒。 总之,急性胰腺炎患者在饮食上要格外谨慎,遵循上述原则,有助于病情恢复,促进身体康复。
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黄穗平 主任医师 广东省中医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院