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25 岁男性想了解菠萝与鸡蛋、铁制剂同食的影响
疾病：菠萝过敏症提问于 2024-12-02 16:01 -
病情描述：
男 25岁，来自黑龙江菠萝不能和什么一起吃？刚才查了下，说不能和鸡蛋一起吃，还有服用铁制剂时不宜食用，我想知道如果吃菠菠萝不能和什么一起吃？刚才查了下，说不能和鸡蛋一起吃，还有服用铁制剂时不宜食用，我想知道如果吃菠萝同时吃鸡蛋，和吃菠萝同时服用铁制剂，都会这怎么样啊？
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回答1
菠萝与鸡蛋同食可能影响蛋白质消化吸收，与铁制剂同服可能降低铁的吸收效果。此外，菠萝还不宜与牛奶、萝卜、芒果、海鲜等同食。 1. 与鸡蛋同食：菠萝中含有的蛋白酶可能分解鸡蛋中的蛋白质，影响其消化和营养价值。 2. 与铁制剂同服：菠萝中的维生素 C 等成分会影响铁制剂的吸收，降低补铁效果。 3. 与牛奶同食：牛奶中的蛋白质可能与菠萝中的果酸发生反应，导致蛋白质沉淀，影响消化。 4. 与萝卜同食：萝卜中的维生素 C 氧化酶会破坏菠萝中的维生素 C，降低其营养价值。 5. 与芒果同食：两者都属于易致敏食物，同时食用可能增加过敏风险。 6. 与海鲜同食：可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适。 总之，为了保证营养吸收和身体健康，应尽量避免菠萝与上述食物同时食用。若不慎同食且出现不适症状，应及时就医。
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