以鱼、虾、乳、蛋、禽等动物蛋白为主的饮食,要清淡、低盐和低脂,避免某些食物。包括饮食选择、烹饪方式、盐分控制、脂肪限制等。 1.饮食选择:优先选择鱼、虾、乳、蛋、禽等富含优质蛋白且易消化吸收的食物。 2.烹饪方式:多采用清蒸、水煮等清淡的烹饪方法,减少油煎、油炸。 3.盐分控制:严格控制每日盐分摄入,避免食用高盐食品,如咸菜、腌制品。 4.脂肪限制:不食用动物性脂肪和煎炸食品,如猪油、黄油、炸鸡等。 5.饮食搭配:注意食物的合理搭配,保证营养均衡,多摄入蔬菜、水果。 遵循这样的饮食原则,有助于保持身体健康,预防多种慢性疾病。
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徐洪璋 副主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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徐洪璋 副主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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徐洪璋 副主任医师 南方医科大学中西医结合医院