柯大夫:
我叔叔因患肝硬化并上消化道出血而住院治疗。医生在他出院时再三嘱咐忌吃粗糙及硬的食物,请问这是为什么?
马网友:
肝脏是人体最重要的消化器官,位于右上腹部。腹腔中的静脉血最后几乎全部汇入一条粗大的门静脉,经肝脏流回心脏。当肝硬化后,肝内有大量的纤维组织增生,会阻碍腹腔中的静脉血回流,结果引起门静脉内血液淤积,压力升高。被阻的腹腔静脉血不得不绕道,经过食道下段静脉回流心脏。这样,大量血液流经食道下段静脉,就引起该处静脉扩张,变粗而突起,这种突起可凸向食道黏膜,显露于食管腔内。若进食的食物过于粗糙、坚硬,在通过这段食道时,静脉就极易被磨擦而破损,导致静脉破裂出血。这种出血来势凶猛,如不及时抢救,可发生生命危险。
所以,肝硬化病人的饮食切忌粗糙、坚硬,食物以软、烂、易消化为好。进食时还要做到细嚼慢咽,切勿囫囵吞枣。
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