柯大夫:
我是一名高校学生,近来校内又有同学患了肾结石,便有传言说,是由于学校供应的水硬度过高引起的,以致现在大家都不敢喝学校的水而改喝矿泉水了。真的是这样吗?肾结石和饮用高硬度水有关系吗?
河南 廖××
廖网友:
肾结石、输尿管结石和膀胱结石统称尿路结石,大部分尿路结石都含钙,但高钙饮食与尿路结石形成并没有直接关系。现代科学研究认为,高钙饮食对降低心血管疾病的发生率、降血脂、控制体重等都有积极的作用,但若进食的食物中含大量草酸盐,草酸盐与钙结合,便易形成尿路结石。进食大量动物性蛋白也易致尿路结石。
所谓硬水,是指水中钙镁离子含量较多,但与食物中的钙相比,含量还是很少的,对健康并不构成威胁。况且硬水经煮开后,大量的钙和镁可以沉淀下来,间接起到软化作用。
若从饮食上预防尿路结石,平常应增加液体摄入量,多排尿,减少摄入富含草酸盐的食物如菠菜、巧克力等,减少摄入钠盐和动物性蛋白,同时应补充适量的钙。
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