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昨晚磨好冷藏的豆浆次日晨能否饮用？
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2024-09-22 17:52 -
病情描述：
昨天晚上磨好的豆浆，没喝完，放到冰箱里冷藏，第二天早晨还可以喝吗？
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回答1
昨晚磨好的豆浆放入冰箱冷藏，第二天早晨一般可以喝，但需考虑豆浆是否变质、保存方式是否正确、冰箱卫生状况、豆浆本身品质以及个人肠胃耐受情况等。 1.豆浆是否变质：观察豆浆有无异味、沉淀、变色等，若有则不可饮用。 2.保存方式：应密封保存，防止细菌污染。 3.冰箱卫生状况：若冰箱不干净，易滋生细菌，影响豆浆质量。 4.豆浆本身品质：新鲜优质的豆浆保存后饮用风险相对较低。 5.个人肠胃耐受：肠胃敏感者即使豆浆无变质也可能引起不适。 总体而言，冷藏后的豆浆饮用需谨慎判断，若对其安全性存疑，建议不饮用，以防引起胃肠道不适。
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- 董华 副主任医师 心血管内科 澄江市人民医院 (二级甲等) 擅长：心血管疾病的诊断与治疗。
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