药膳具有养生保健、预防疾病、辅助治疗、调理体质、促进康复等功效。 1.养生保健:能补充营养,增强身体机能,如枸杞红枣粥可补气血。 2.预防疾病:提高免疫力,预防常见疾病,像山药芡实汤有助于健脾祛湿,预防湿邪致病。 3.辅助治疗:配合药物治疗,增强疗效,例如百合雪梨汤对肺热咳嗽有辅助缓解作用。 4.调理体质:改善偏颇体质,如阳虚体质可食用当归生姜羊肉汤。 5.促进康复:病后帮助身体恢复,如鲫鱼汤有利于术后伤口愈合。 总之,合理食用药膳对身体有益,但要根据个人体质和病情选择合适的药膳,且不能替代正规治疗。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院