家庭聚餐时,小米粥能温暖全家胃,与小米粥易消化、营养丰富、健脾和胃、保护胃黏膜、调节胃酸分泌等因素有关。 1. 易消化:小米粥质地稀软,无需过多咀嚼和胃肠消化,减轻胃肠负担,让胃部舒适温暖。 2. 营养丰富:富含维生素B族、氨基酸、矿物质等营养成分,能为身体补充能量,滋养胃部。 3. 健脾和胃:从中医角度讲,小米有健脾和胃功效,可改善脾胃功能,促进消化吸收。 4. 保护胃黏膜:其含有的黏液蛋白可在胃黏膜表面形成保护膜,减少胃酸和食物对胃黏膜刺激。 5. 调节胃酸分泌:适量喝小米粥能中和胃酸,缓解胃酸过多引起的不适。 家庭聚餐时,小米粥凭借易消化、营养丰富、健脾和胃、保护胃黏膜、调节胃酸分泌等特点,温暖全家的胃,是聚餐时不错的选择。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院