木耳对痛风患者而言是“友”非“敌”。木耳低嘌呤、高纤维、富含多糖、有利水作用、含多种矿物质,这些特性对痛风患者有益。 1. 低嘌呤:木耳属于低嘌呤食物,痛风患者食用后不会导致体内尿酸水平大幅升高,避免因嘌呤摄入过多引发痛风发作。 2. 高纤维:其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,加快尿酸排出体外,有助于维持体内尿酸平衡。 3. 富含多糖:木耳含有的多糖成分具有调节免疫功能的作用,可增强机体抵抗力,对痛风患者身体恢复有帮助。 4. 利水作用:木耳有利水功效,能增加尿量,促进尿酸随尿液排出,降低血尿酸浓度。 5. 含多种矿物质:木耳中的钾、钙等矿物质,有助于维持人体酸碱平衡,对痛风病情控制有积极意义。 总之,木耳对痛风患者好处多,可适量食用。但痛风治疗不能仅靠食物,还需遵医嘱用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物。若痛风频发,建议到正规医院就诊。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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