喝小米粥养胃成为新潮流有多种原因,易消化、营养丰富、健脾和胃、温和滋补、适合人群广等。 1. 易消化:小米粥质地柔软,经过熬煮后,其中的淀粉等成分分解,更易被胃肠道消化吸收,减轻胃肠负担。 2. 营养丰富:含有丰富的维生素B族、氨基酸、矿物质等营养成分,能为身体补充能量和营养。 3. 健脾和胃:从中医角度看,小米具有健脾和胃的功效,有助于改善脾胃功能。 4. 温和滋补:性质温和,不会对胃肠道产生刺激,还能起到一定的滋补作用。 5. 适合人群广:无论是老人、儿童,还是肠胃功能较弱的人都适宜食用。 综上所述,由于小米粥具有易消化、营养丰富等诸多优点,适合不同人群,所以喝小米粥养胃逐渐成为新潮流。不过,养胃不能仅依赖小米粥,还需保持健康的饮食习惯。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院