奶粉存放一段时间后,若出现结块、异味、变色、霉变、虫蛀等症状,就不能再吃了。 1. 结块:奶粉正常状态应是松散的,若出现难以捻开的硬块,说明奶粉可能受潮,滋生细菌,不宜食用。 2. 异味:正常奶粉有奶香味,若出现酸臭味、哈喇味等异常气味,表明奶粉已变质,营养成分被破坏。 3. 变色:奶粉颜色通常为乳白色或乳黄色,若颜色变深、发黄甚至发黑,可能是氧化或受微生物污染。 4. 霉变:若奶粉表面出现霉斑,说明有霉菌生长,食用后可能引发胃肠道不适等健康问题。 5. 虫蛀:若发现奶粉中有虫子或虫卵,说明保存环境不佳,奶粉已被污染,不能食用。 当奶粉出现上述症状时,为保障健康,应避免食用。建议妥善保存奶粉,在保质期内尽快食用。若食用变质奶粉后出现不适,应及时就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院