上班族应对幽门螺杆菌,高温消杀可从餐具处理、食材烹饪、饮水加热、环境消毒、注意个人卫生等方面着手。 1. 餐具处理:将餐具放入沸水中煮15 - 20分钟,能有效杀灭幽门螺杆菌。也可使用高温消毒柜,按说明书操作进行消毒。 2. 食材烹饪:肉类、蔬菜等食材要充分煮熟。如肉类炖煮时间适当延长,确保内部温度达到足以杀灭病菌的程度。 3. 饮水加热:饮用的水要烧开,避免喝生水。高温能使水中可能存在的幽门螺杆菌失去活性。 4. 环境消毒:对于厨房台面等可能接触食物的地方,可用热水擦拭,必要时使用高温蒸汽清洁。 5. 注意个人卫生:勤洗手,洗手时用流动水和肥皂,可在一定程度上减少幽门螺杆菌传播。还可使用含氯消毒剂对经常接触的物品表面进行擦拭。 高温消杀是上班族应对幽门螺杆菌的有效方法,通过对餐具、食材、饮水等方面进行高温处理,以及做好环境和个人卫生,能降低感染风险。若出现相关症状,应及时就医,可使用阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等药物治疗,但需遵医嘱。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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