肠胃不好吃玉米,可从玉米选择、烹饪方式、食用量、搭配食物、食用时间等方面注意。 1. 玉米选择:尽量选择嫩玉米,其膳食纤维相对较少且质地软,对肠胃刺激小。 2. 烹饪方式:可采用煮玉米的方式,这样能最大程度保留玉米营养,且容易消化。避免吃烤玉米,其较硬,不易消化。 3. 食用量:要控制量,一次不宜吃太多,小的玉米可吃1 - 2根,大的玉米吃半根到一根。 4. 搭配食物:搭配易消化的食物,如小米粥、山药等,可减轻肠胃负担。避免和高油脂、辛辣食物一起吃。 5. 食用时间:最好在午餐时吃,此时肠胃消化功能相对较强,有足够时间消化玉米。 肠胃不好的人吃玉米时,在玉米选择、烹饪方式、食用量、搭配食物和食用时间上多加注意,能在享受玉米营养的同时,减少对肠胃的刺激。若食用后肠胃不适,应及时调整或就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院