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过期一个月纯牛奶的潜在危害太可怕
疾病：提问于 2025-06-21 05:29 -
病情描述：
过期一个月纯牛奶的潜在危害太可怕
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回答1
过期一个月纯牛奶的潜在危害包括细菌滋生、营养流失、食物中毒、过敏反应、胃肠道不适等。 1. 细菌滋生：过期纯牛奶易被细菌污染，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，大量繁殖后会改变牛奶的性质。 2. 营养流失：随着时间推移，牛奶中的蛋白质、维生素等营养成分会逐渐分解或氧化，营养价值降低。 3. 食物中毒：饮用过期牛奶可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 4. 过敏反应：变质牛奶中的某些物质可能成为过敏原，引发过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 5. 胃肠道不适：过期牛奶可能会刺激胃肠道，引起消化不良、胃胀、胃痛等不适。 过期一个月的纯牛奶存在多种潜在危害，为了身体健康，应避免饮用过期牛奶。若不慎饮用出现不适症状，需及时就医。
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