吃海鲜后再吃寒凉食物、富含鞣酸食物、酒类、高纤维食物、酸性水果等,易引发肠胃不适。 1. 寒凉食物:海鲜本就偏寒,再吃冷饮、苦瓜等寒凉食物,会加重肠胃负担,影响消化功能,导致腹痛、腹泻。 2. 富含鞣酸食物:如柿子、葡萄、茶叶等,鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,引起恶心、呕吐、腹痛等症状。 3. 酒类:尤其是啤酒,会促使尿酸形成,增加痛风风险,还会刺激肠胃,引发肠胃不适。 4. 高纤维食物:像芹菜、玉米等,与海鲜一起食用,会加快肠胃蠕动,可能导致腹泻。 5. 酸性水果:如山楂、杨梅等,其中的酸性物质会与海鲜中的蛋白质发生反应,影响蛋白质的吸收,造成消化不良。 吃海鲜后应避免搭配上述食物,以防肠胃不适。若出现严重不适,需及时就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院