鸡蛋里有血通常与基因无关,主要和排卵过程异常、输卵管炎症、饲料营养、应激反应、品种特性等因素有关。 1. 排卵过程异常:母鸡排卵时,卵泡膜血管破裂,血液混入卵子,形成带血鸡蛋。 2. 输卵管炎症:输卵管有炎症时,黏膜充血,可能导致血液进入鸡蛋。 3. 饲料营养:饲料中缺乏维生素K等营养素,会影响凝血功能,增加鸡蛋带血的概率。 4. 应激反应:母鸡受到惊吓、环境变化等应激,会使生殖系统紊乱,造成鸡蛋带血。 5. 品种特性:某些品种母鸡可能更容易产出带血鸡蛋,但并非基因直接决定,而是品种生理特点导致。 综上所述,鸡蛋里有血大多是由排卵、炎症、营养、应激和品种特性等因素引起,和基因没有直接关联。若发现鸡蛋带血,一般不影响食用,但有疑虑可咨询专业人员。
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张滨 主任医师 中山大学附属第六医院
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