普通水果与胃癌“杀手”水果在营养成分、生物活性物质、对胃黏膜影响、抗氧化能力、抑制癌细胞生长作用等方面存在差别。 1. 营养成分:普通水果营养较常规,而胃癌“杀手”水果可能富含特殊维生素、矿物质等,如猕猴桃含大量维生素C。 2. 生物活性物质:胃癌“杀手”水果含生物活性成分,像蓝莓含花青素,普通水果含量低或无。 3. 对胃黏膜影响:普通水果一般维持胃黏膜正常状态,胃癌“杀手”水果可修复损伤胃黏膜,如香蕉可保护胃黏膜。 4. 抗氧化能力:胃癌“杀手”水果抗氧化能力强,能清除自由基,减少胃部细胞氧化损伤,如葡萄柚。 5. 抑制癌细胞生长作用:部分胃癌“杀手”水果有抑制癌细胞生长功效,如草莓含鞣花酸,普通水果无此明显作用。 普通水果和胃癌“杀手”水果在多方面存在差异,合理摄入胃癌“杀手”水果对预防胃癌有积极意义,但不能替代正规医疗手段。
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黄穗平 主任医师 广东省中医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院