消化差时食用藜麦米可改善,因其富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素,且为低升糖食物。 1. 膳食纤维:藜麦米中的膳食纤维可促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,改善消化功能。 2. 蛋白质:含有人体必需的 8 种氨基酸,且比例适当,易于消化吸收,能为身体提供能量,维持肠道正常代谢。 3. 矿物质:富含镁、铁、锌等矿物质,有助于维持肠道肌肉的正常收缩和舒张,促进消化液分泌。 4. 维生素:含有多种维生素,如维生素 B 族,参与体内新陈代谢,对维持神经系统和消化系统正常功能有重要作用。 5. 低升糖:藜麦米升糖指数较低,可缓慢释放能量,避免血糖波动,适合消化功能较弱者。 消化差时,藜麦米是不错选择。其多种营养成分能从多方面改善消化功能。但饮食应多样化,若消化问题严重,建议及时就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院