老年便秘可通过山药调养,山药富含膳食纤维、淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、多种维生素和矿物质等。 1. 膳食纤维:山药中的膳食纤维能促进肠道蠕动,增加粪便体积,使粪便更易排出,改善便秘状况。 2. 淀粉酶:可帮助分解食物中的淀粉,减轻肠胃消化负担,让肠道消化吸收功能更顺畅,利于缓解便秘。 3. 多酚氧化酶:有助于增强肠道的抗氧化能力,维持肠道内环境的稳定,对改善肠道功能有积极作用。 4. 黏液蛋白:能在肠道表面形成一层保护膜,减少肠道受到的刺激,同时润滑肠道,使粪便排出更轻松。 5. 多种维生素和矿物质:如维生素B族等能参与人体新陈代谢,维持肠道神经系统的正常功能,促进肠道健康。 山药对老年便秘有较好的调养作用,可将山药煮粥、炖汤等食用。但便秘情况严重时,应及时到正规医院就诊。
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黄穗平 主任医师 广东省中医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院