儿童养胃可选择山药小米粥、南瓜粥、胡萝卜玉米排骨汤、西红柿鸡蛋面、苹果红枣泥等食谱。 1. 山药小米粥:山药健脾益胃,小米富含维生素和矿物质,二者搭配煮粥,易于消化吸收,能养护脾胃。 2. 南瓜粥:南瓜含有丰富的果胶和维生素,可保护胃黏膜免受刺激,煮成粥口感软糯,适合儿童。 3. 胡萝卜玉米排骨汤:胡萝卜富含胡萝卜素,玉米有健脾利湿的功效,排骨提供优质蛋白质,一起炖汤营养丰富,能增强脾胃功能。 4. 西红柿鸡蛋面:西红柿富含维生素C和番茄红素,鸡蛋营养全面,面条容易消化,此食谱能为儿童补充能量,且对脾胃友好。 5. 苹果红枣泥:苹果有健脾益胃的作用,红枣能补中益气,将二者做成泥状,香甜可口,有助于儿童开胃健脾。 这些食谱营养丰富、易于消化,对儿童脾胃有很好的养护作用。在制作时要注意食材新鲜、烹饪方式健康。坚持食用一段时间,有助于改善儿童脾胃功能。但如果儿童脾胃问题严重,建议及时就医。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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