香蕉加热吃能缓解便秘,与膳食纤维、抗性淀粉、肠道菌群、润滑作用、刺激肠道蠕动等因素有关。 1. 膳食纤维:香蕉本身富含膳食纤维,加热后其结构变化不大,膳食纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动,利于排便。 2. 抗性淀粉:加热使香蕉中的部分淀粉转变为抗性淀粉,它在肠道内可发酵,增加粪便湿度和柔软度,改善便秘。 3. 肠道菌群:香蕉加热后所含的益生元能为肠道有益菌提供养分,调节肠道菌群平衡,增强肠道功能。 4. 润滑作用:香蕉加热后质地更软糯,能润滑肠道,使粪便更易排出。 5. 刺激肠道蠕动:香蕉中的某些成分在加热后可能更易刺激肠道平滑肌收缩,促进肠道蠕动。 香蕉加热吃能从多方面改善肠道环境和功能,从而缓解便秘。但便秘原因多样,若情况严重,应及时就医。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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