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疫情当下权威专家推荐哪些食物提升免疫力？
疾病：提问于 2025-03-12 21:26 -
病情描述：
疫情当下权威专家推荐哪些食物提升免疫力？
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回答1
疫情当下，权威专家推荐的提升免疫力食物有蛋白质类食物、富含维生素C的食物、富含维生素D的食物、富含锌的食物、菌类食物等。 1. 蛋白质类食物：如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，蛋白质是身体重要组成部分，参与免疫细胞和抗体合成，能增强免疫系统功能。 2. 富含维生素C的食物：像橙子、柠檬、草莓等，维生素C有抗氧化作用，能促进免疫细胞生成和功能维持，增强身体抵抗力。 3. 富含维生素D的食物：例如深海鱼、蘑菇等，维生素D对免疫系统调节很重要，可增强免疫细胞活性。 4. 富含锌的食物：包括瘦肉、坚果等，锌能参与多种酶合成和激活，对免疫系统正常运作有重要意义。 5. 菌类食物：如香菇、木耳等，含有多糖体等生物活性物质，能调节免疫系统，增强免疫力。 在疫情期间，合理摄入上述食物有助于提升免疫力，更好地抵御疾病。但要注意饮食均衡，搭配其他食物，以维持身体健康。
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