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细菌性食物中毒的病原菌是致病菌吗？
疾病：细菌性食物中毒提问于 2024-11-19 11:07 -
病情描述：
细菌性食物中毒的病原菌是致病菌吗？
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回答1
细菌性食物中毒的病原菌通常是致病菌。在食物中毒事件中，常见的病原菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、肉毒梭菌等，都具有致病性，会对人体健康造成损害。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。 1. 沙门氏菌：广泛存在于家畜、家禽的肠道中，可通过污染的肉类、蛋类、奶类等食物传播。 2. 金黄色葡萄球菌：常存在于人体皮肤、鼻腔等部位，易污染乳制品、肉类制品等。 3. 副溶血性弧菌：主要来自海产品，如鱼、虾、蟹等。 4. 大肠杆菌：部分类型的大肠杆菌具有致病性，可通过受污染的水和食物进入人体。 5. 肉毒梭菌：其产生的肉毒毒素毒性极强，常见于家庭自制的发酵食品。 总之，这些病原菌都具有致病能力，能引发不同程度的食物中毒症状。一旦发生食物中毒，应及时就医。
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