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痛风病人能吃牛肉吗？
疾病：痛风提问于 2023-10-04 10:28 -
病情描述：
家里人特别爱吃牛肉，但是近期得了痛风，想问一下还能不能吃牛肉？
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回答1
痛风病人一般可以适量食用一些牛肉。建议每天摄入100g左右。痛风主要是由体内嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸水平升高引起的，因此日常饮食主要是预防高嘌呤食物。牛肉是一种嘌呤含量中等的食物，100克牛肉通常含有70毫克嘌呤。如果你患有痛风，吃少量牛肉通常不会摄入太多嘌呤，这通常不会导致疾病发作。此外，牛肉还含有大量的营养物质，如蛋白质、维生素和多种微量元素，可以补充身体的营养，帮助痛风患者保持营养。由于牛肉是一种高蛋白粗纤维食品，可能会引起胃肠道不适，因此建议谨慎食用。对牛肉过敏的人也应谨慎食用，以防止过敏症状。痛风患者在吃牛肉时，应注意不要一次吃太多牛肉，以免增加胃肠道负担，也不要吃油炸或油炸牛肉，否则可能导致嘌呤含量增加，导致痛风急性发作。还要注意不要直接喝浓牛肉汤。
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