你好,副溶血弧菌性食物中毒在食物中毒疾病中占有重要地位。是最常见的一种食物中毒。本菌为革兰阴性弧菌,可产生肠毒素,引起分泌性腹泻及水、电解质代谢失调。起病急骤,以腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要临床表现。
食物中毒的概念大多存在于我们的记忆里,可...
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