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食物中毒会不会引起脑充血？
疾病：食物中毒提问于 2021-11-26 14:28 -
病情描述：
我今年六十一岁了，正是各种疾病多发的年龄，尤其我老伴就患有脑充血，我觉得这非常的可怕。而且，最近我听人说，食物中毒很有可能引起各种疾病，我特别想问一下，食物中毒会不会引起脑充血？
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回答1
你好!一般情况下是不会引起脑充水的，如果是含肉毒杆菌食物中毒，就可能会侵犯神经系统，引起复视、肌肉麻痹、呼吸困难等症状，并有脑水肿和脑充血。建议避免食用含肉毒杆菌污染的食物，如鱼、肉类、水果、蔬菜、谷类、海产品和罐头食品等。讲究卫生，不吃腐败变质的食物是预防本病的关键。
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