胃肠型食物中毒的症状通常有腹部疼痛以及恶心或者腹泻的,可能会伴有剧烈的呕吐。症状比较严重的患者,可能还会引起肠胃痉挛,通常疼痛比较剧烈,而且在疼痛期间腹部还会发生颤动的症状。如果造成胃肠粘膜损伤,呕吐物内可能还会伴有鲜红的血液,也有可能是便血。
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