花椒,作为一种常见的香料,不仅给食物增添风味,还有一定的健康益处。然而,其使用应适量,过量可能导致不良反应。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
1. 改善消化:花椒含有的挥发油成分能刺激胃肠道,有助于缓解轻微的胃部不适,如胃痛和腹痛。
2. 抗菌消炎:花椒具有一定的抗菌活性,可以帮助抑制某些细菌,例如对肠道寄生虫有一定的驱除作用。
3. 提升食欲:其独特的香气可以增进食欲,促进消化液分泌,改善食欲不振的情况。
4. 血管扩张:花椒可能有助于血管扩张,从而在一定程度上有助于降低血压,但这需要进一步研究证实。
5. 去除异味:在烹饪中,花椒能有效去除肉类的腥味和其他不良气味,提升食物口感。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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