胰腺炎患者的饮食管理至关重要,旨在减轻胰腺负担,促进康复。急性期需禁食以让胰腺休息,恢复后应遵循低脂、高蛋白、易消化的原则,逐渐过渡到适合的饮食模式。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
1. 流质饮食:初期可选择米粥、小米粥等,避免油腻和刺激性食物。
2. 半流体饮食:病情稳定后,可引入豆腐脑、去皮鸡肉汤等,保持低脂。
3. 高蛋白食物:摄入如鸡蛋清、瘦肉、鱼等,提供必要的营养支持。
4. 新鲜蔬果:增加西兰花、芹菜、苹果等富含维生素的食物,促进消化系统健康。
5. 定量分餐:每日5-6餐,每餐少量,避免一次性吃太多。
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陈汝福 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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陈汝福 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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陈汝福 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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胡宝春 主任医师 武警广东总队医院
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陈延 副主任医师 广东省中医院
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区金锐 主任医师 广东省人民医院