黄豆营养丰富,具有多种对人体有益的功效,包括提供营养、增强体质、促进消化等,但食用也有一些注意事项。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
1.富含营养:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、锰等矿物质和多种维生素。
2.增强免疫:其所含营养成分有助于提高身体的免疫力。
3.促进消化:能促进肠道蠕动,改善消化功能。
4.降低胆固醇:可阻止胆固醇吸收,利于心血管健康。
5.食用注意:含棉子糖和水苏糖,可能导致腹胀,消化功能不佳者应控制摄入量;含抗胰蛋白酶和凝血酶,不宜生食。
总之,黄豆是一种营养丰富的食物,但食用时需根据自身情况合理选择和控制。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院