胃病都有饭后饱胀、嗳气、返酸、恶心、呕吐以及胃部不适、疼痛的症状。胃溃疡只是胃病的一种,建议要少吃多餐,每日5-6餐弹药定时定量不要过饥过饱,选择营养高易消化保护胃的食物,烹调方法以蒸、熬、煮、氽、烩为主,忌油炸,忌食硬,不易消化粗纤维多的食物。饮食忌辛辣,过酸过甜过冷过热都不可。
胃溃疡其实是胃病中的一种,胃病,实际上是许多病的统称。它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。溃疡病饮食原则:
1.少量多餐,每日5-6餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。
2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。
3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。
避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
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詹俊 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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