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痛风患者能否食用酸菜和腌菜？
疾病：淋巴腺炎提问于 2013-05-22 09:15 -
病情描述：
痛风患者能否食用酸菜和腌菜？
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回答1
痛风患者饮食需谨慎，酸菜和腌菜的食用需考量嘌呤含量、盐分含量、个人体质、病情控制情况、饮食习惯等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.嘌呤含量：酸菜和腌菜嘌呤含量相对较低，但大量食用仍可能影响尿酸水平。
2.盐分含量：其盐分较高，易导致水钠潴留，影响尿酸排泄。
3.个人体质：部分患者对这类食物敏感，食用后易诱发痛风发作。
4.病情控制：病情稳定时可少量尝试，发作期应避免。
5.饮食习惯：若平时饮食清淡，少量食用影响较小；若口味重，应尽量不吃。
总之，痛风患者食用酸菜和腌菜要根据自身情况谨慎决定，尽量控制摄入量。-
- 廖泽涛 副主任医师 风湿免疫科 中山大学附属第三医院 (三级甲等)
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回答2
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