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酸菜剩下以后能继续加热后吃吗？
疾病：提问于 2013-05-22 11:45 -
病情描述：
酸菜本身就含有亚硝酸盐，如果剩下的熟酸菜是否不能吃？还是必须加热以后再吃？曾经的想
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回答1
根据描述，这个一般没有其他的味道是能吃的，酸菜经过发酵好了，是不含亚硝酸盐的。建议吃剩菜最好别隔夜的吃，吃都是要加热吃的。特别是肉菜，隔夜了容易产生亚硝酸盐。
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回答2
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